＊よろこび日記＊ ｂｙちひろ

働くママのお夕はん

・たらのレンジ中華蒸し
・ひじきと大豆の煮物
・具たくさん汁（きゃべつ・だいこん・にんじん・ねぎ・とうふ）
・ごはん

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

月曜日の定番。
お魚+ひじき系煮付け+具たくさん汁。
週末の食べすぎをリセット（できるといいなあ…）。

働くママのお夕はん～週末～

・コロッケ
・切り干し大根の煮付け
・コールスローサラダ
・ミルクスープ
・ごはん

++++++++++++++++++++++++++++++++++++

残り物に、賞味期限が気になる牛乳を使い切るスープ、
それに冷凍コロッケをじゅー。

働くママのお夕はん～週末～

・スープスパゲッティ
・コールスローサラダ

++++++++++++++++++

ミルク味のスープスパゲッティ。
適当に作ったけれど、おいしいなあー。

働くママのお夕はん

・カレーライス（冷凍）

++++++++++++++++++

久しぶりのお休みのこの日。
嬉しくなっていろんな人に会ったせいか、寒くて冷えたせいか、
疲れがたまっていたせいか、
夕方になっていきなりひどい頭痛＆嘔吐に襲われ、ばたんきゅー。
何とか冷凍カレーをチンだけして、とりあえずハルに食べさせて終わりました。
あーあ。

働くママのお夕はん

・あじの開き
・切干大根の煮物（冷凍）
・お豆（市販品）
・とりごぼうごはん（炊き込みご飯の素）
・具たくさん汁

++++++++++++++++++

８日で無事に忙しかった日々が終わり、
ほっとしたまま夜はハルといっしょに寝てしまい、
翌日のお夕はんを用意しないまま・・・。
（いつも、お夕はんは前日の夜に用意しています。）
「いざという時の食材」をフル活用すると、こういう献立になります。

働くママのお夕はん～繁忙期～

（2/5～2/8まで）おべんとう

（野菜の炊き合わせ
ハンバーグ
てんぷら
カキフライ
切干大根
たまご焼き
ちらし寿司

・・・などなど日替わりメニュー）

++++++++++++++++++++++++

仕事の関係上、全職員に対しておべんとうが支給されるこの期間。
何百という単位のおべんとうのため、余る数も半端でなく、
（予備の分＋当日休んだ人の分）
半強制的に余りを引き取らされます。
そして有難ーく持ち帰り、連日のおべんとう生活となったのでした・・・（恥）。
でも予算800円のおべんとう、とってもおいしいのよー。
おべんとう好きのハルは、うはうはだったことでしょう。
ただ私は昼夜同じおべんとうを食べ続けたわけで、
さすがに最後の方は「もうかんべん・・・」という心境。

働くママのお夕はん～繁忙期～

カレーライス

++++++++++++++++++

冷凍してあったカレー。
以上。

冷凍庫って便利。改めて痛感。

働くママのお夕はん～繁忙期～

・おでん
・ひじきサラダ
・具たくさん汁
・ごはん

++++++++++++++++++

入力間違えではありません。
前日の残り物を、どどーんと。
連絡帳に、前日とまったく同じものを書くのは、
ちょっとだけ勇気がいりました・・・（笑）。

働くママのお夕はん～繁忙期～

・おでん
・ひじきサラダ
・ごはん

++++++++++++++++++++++++

ここから、忙しい１１日間が始まりました。
あらかじめ、手抜き食材を揃えていたのですが、
その手抜き食材すら使わなかった日々。
この「おでん」と「ひじきサラダ」が、お夕はんを作った最後の献立です。

働くママのお夕はん

・じゃがいものそぼろ煮
・こまつなとちくわの煮びたし
・おみおつけ
・ごはん

++++++++++++++++++++++++

甘辛い味のじゃがいものそぼろ煮。
ついつい作りすぎ、そしてついつい一気に食べてしまう献立です。